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    • 2023.07.11 Tuesday
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    木製の匙でいただく 『アキンボ』 カレー

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      東京スカイツリー(R)建設中は、周辺地域にも多くの
      マンションが建設されたこともあって、浅草、本所、
      錦糸町、押上など、さらにはちょっと離れた新川など、
      何度あのエリアの散策取材に行ったか、数えきれません。



      そんな散策途中で気になっていたのが『カレーのアキンボ』。
      錦糸町駅から東京スカイツリー(R)方向に10分ほど歩いた
      住宅街の角地に佇んでいるカレー専門店です。
      http://akimbo-curry.com/

      昼食時は混んでいて、順番待ち必死の店なので、散策取材の
      最中にその時間をつくることは難しかったので、ついに
      錦糸町での求人取材があったので、行ってみることに
      しました。連続的に取材をぶち込まれているので、私の
      体力復帰にはカレーは欠かせません!

      時間を外したのですが、空き席がなく、店内に椅子が2つ
      ありましたが、同店のシステムとして、順番待ちのお客様が
      店内で待っていると、食事中の人が落ち着いて食事できない
      という配慮からか、携帯番号を伝えて、外で連絡を待つと
      いうスタイルです。今日は異常に冷たい風が吹いていたので
      それほど待たされなかったのですが、通知電話を寒空のもと
      ひたすら待ちました。



      店舗の広さも4人掛けのテーブル席1つと、カウンター
      4席の、合計8席というこぢんまりとした空間。
      ウッディな店内にジャズが流れ、取材での緊張後には睡魔が
      来襲してきそうな、ゆったりとした環境です。

      シェフはひとりで、一皿一皿に心を込めているのが
      伝わってくるような、アットホームな雰囲気です。

      一人で店を切り盛りされていることもあってか、品数は
      少なく、私は 「ラムキーマ+豆カレー」(1000円)と
      取材で神経を使ったので 「自家製濃厚プリン」(300円)
      をオーダーしました。



      すり鉢を思わせる大皿に盛られたラムのキーマカレーは
      臭みもなく、それでいて肉の旨味と歯応えが楽しめる
      逸品。ライスは雑穀米のようで、全体にオーガニックで
      ヘルシーな印象のお味。豆カレー部分にはキャベツや
      ジャガイモも添えられていて、混ぜて食べると、
      力強いキーマと、ソフトな豆カレーとの対比&融合が
      心地よいお味でした。

      何やらガキッと酸味のある固い種のような食材が
      入っていましたが、マンゴーの種だそうです。
      さらに、カレーの上にはパクチーと生姜が載っていて、
      予想以上にパクチーがキーマカレーと合っていました。
      ライスも雑穀米を使用しているようで、どことなく
      黄色みがかっていて、すべてを混ざるとまた味わいが
      変わって、いろいろな味を楽しめました。

      どちからというと、無国籍料理を食べた時の後味に
      近いかもしれません。

      そして、意外だったのが木製のスプーンで食べると
      どことなくカレーを手で食べる感覚に近い印象と
      なることでした。嬉しい発見です。



      そして、デザートとしていただいたプリンは、確かに
      濃厚だけれどくどくなく、カレーの余韻を損なわない
      上品なお味でした。大寒波が来ている中、頑張って
      外で待った甲斐があったと大満足◎です!


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